Ramazan'da Sağlıklı Beslenmenin Önemi
Atatürk Üniversitesi'nden uzmanlar, Ramazan ayında doğru beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor.
İftarda Bilinçli Tüketim
Prof. Dr. Esen Taşğın, uzun süre aç kalmanın ardından iftarda hızlıca yemek yemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. "İftarda yaklaşık 15 dakika içinde bütün yeme içmeyi tamamlayıp en sağlıklı bireylerin bile kendinden geçtiğini görüyoruz." diyerek, kontrollü beslenmenin önemine dikkat çekti.
İftar ve Sahur Önerileri
Taşğın, orucu zeytin, su ve hurma ile açtıktan sonra, çorba ile devam edilmesini ve sonra da hafif ana yemekler tercih edilmesini öneriyor. İftardan sonra tatlı yerine meyve veya sütlü tatlı tüketimi tavsiye ediliyor.
Sahurda Doğru Seçimler
Taşğın, sahurda bol su tüketmenin önemine vurgu yaparak, "Deli gibi yememeliyiz, kontrollü ve protein ağırlıklı beslenmeliyiz." dedi. Ayrıca aşırı tüketimin obezite ve diğer kronik hastalıklara yol açabileceğine dikkat çekti.
Yanlış Beslenmenin Etkileri
Dr. Öğr. Üyesi Mevra Aydın Çil, iftarda yanlış beslenmenin tansiyon, kalp ve şeker hastaları üzerinde olumsuz etkileri olduğunu belirtiyor. İftarda aceleyle yemek yerine su ve hurma ile başlanıp, çorba ile devam edilmesini önerdi.
Sahurka Tam Buğday Ekmeği Tüketimi
Çil, sahurda tam buğday ekmeğinin sofradan eksik edilmemesi gerektiğini belirtti. Ayrıca şeker hastalarının oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerektiğini vurguladı.
Ramazan ayında sağlıklı bir beslenme düzeni sürdürmek, hem beden hem de ruh sağlığı için son derece önemlidir.
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Esen Taşğın (fotoğrafta), AA muhabirine, ramazanda sağlıklı beslenme konusunda açıklamalarda bulundu.
Atatürk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Esen Taşğın (fotoğrafta), AA muhabirine, ramazanda sağlıklı beslenme konusunda açıklamalarda bulundu.
