Olgun haliyle tüketildiğinde insan sağlığı için bulunmaz bir nimet olan ackee, içi açılmadan yendiğinde ölümcül sonuçlara yol açabiliyor.
Bilinçli şekilde tüketildiğinde sindirim sorunlarına derman olan ackee meyvesi, lif açısından da oldukça zengin. Yeterli lif alımı, insülin duyarlılığını artırmaya, tip 2 diyabet riskinizi düşürmeye ve kilo kaybını desteklemeye yardımcı olabilir.
Bağırsak iltihaplanmalarını ortadan kaldıran ackee, şişkinlik ve kabızlığı önler. Kötü kolesterolü yok eden meyve, kan şekerindeki ani yükselmeleri önlemeye de yardımcı olur.
Healtiersteps yazarları, potasyum açısından zengin olan meyvenin, damar genişlemesi sağlayarak kan damarı hasarı riskini azalttığını belirtti. Böylelikle vücuttaki kan, çok daha kolay pompalanır. Tansiyon problemlerinde etkili olan ackee, yüksek demir oranıyla vücuda dengeli oksijen dağılımını sağlar.
Ackee, Afrika tıbbında da yüzyıllardır yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılan bir meyve. A,C ve E vitamini bombası olan meyve; mesane, rahim ağzı, akciğer ve lenfoma gibi kanser türlerinin riskini azaltabilir.
Acke meyvesinin ağacı kükrek ve fıçı yapımında kullanılıyor. Meyvenin çiçeklerinden ise parfüm üretiminde yararlanılıyor. Parazitlerin öldürülmesini sağlayan ilaçların yapımında da kullanılan ackee, bahçe dekorasyonunda da önemli bir yer taşıyor. Jamaika'da balıkla beraber tüketilen bu meyve, halk tarafından günün her öğününde tüketilebiliyor.
Hayat İksiri Meyve Ortaya Çıktı: Kalp Krizi ve Kanseri Önlüyor
Kalp krizi ve kanseri önleyen ackee meyvesinin faydaları dikkat çekti. Ackee meyvesiyle ilgili detaylar haberimizde… İnsanların ölümcül hastalıklardan korunmak için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor. Kalp krizi ve kanseri önleyen ackee meyvesinin faydaları dikkat çekti. Ackee meyvesiyle ilgili detaylar…
Ake Meyvesi Nedir?
Ake meyvesi ya da ackeee; Jamaika’nın ulusal meyvesidir ve ülkenin ulusal yemeği olan tuzlu balıkta da başrolde yer alır. Ake tıpkı domates gibi bir meyve olmasına rağmen bir sebze olarak anılır ve öyle de muamele görür. Latince ismi: Blighia sapida. Meyve Batı Afrika’ya özgü, yaprak dökmeyen tropikal ağaçlarda yetişir. Armut biçimli, sarımsı kırmızı bir dış yüzeye ve lezzet – doku bakımından zengin kremsi, beyaz bir ete sahiptir. Meyve vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından yüksektir ve iyi bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır.
Ake Meyvesinin Faydaları
- Kalp damarlarını genişleterek kalp krizini önlüyor.
- Kan şekerini dengeliyor.
- Sindirim sorunlarının önüne geçiyor.
- Kansere karşı koruyor.
Ake Meyvesi Nasıl Yenir?
Ackee, yenmeden önce biraz hazırlık çalışması gerektirir, ancak yorucu değildir. Etin her bölümündeki kırmızı astarla birlikte siyah tohumları etten çıkarılmalıdır. Bu parçaları atılır; etli kısım suyla durulanır ve pişirmeden önce iyice süzülür.
