Çanakkale'de Bilim Kafe Etkinliği Gerçekleşti
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) tarafından organize edilen 'Bilim Kafe' etkinliği, anne sütünün bilinmeyen yönlerini aydınlattı. Etkinlik, Truva Atı'nın karşısındaki Çağlar Kaynak Basketbol Sahası'nda yapıldı.
Prof. Dr. Sercan Karav'dan Bilgilendirici Sunum
Etkinlikte söz alan ÇOMÜ Araştırma Dekanlığı Dekanı Prof. Dr. Sercan Karav, Yükseköğretim Kurulu'nun (YÖK) girişimi ile düzenlenen etkinlikte anne sütü üzerine edindiği bilgi birikimini genç araştırmacılarla paylaştı. Karav, Amerika'da yürütülen büyük projelerde anne sütü ile ilgili çalışmalar yaptığını belirtti.
Anne Sütünün Sağlık Üzerindeki Etkileri
Anne sütünün yalnızca bir besin kaynağı değil, aynı zamanda yaşam boyu sağlık için kritik bir unsur olduğunu ifade eden Karav, vajinal doğumla dünyaya gelen bebeklerin daha sağlıklı mikrobiyotaya sahip olduğunu vurguladı. Anne sütünün içerdiği oligosakkaritlerin, sağlıklı mikroorganizmaların hayatta kalmalarına yardımcı olduğunu kaydetti. Karav, “Anne sütü ile beslenen bireyler hayatları boyunca sağlıklı olma eğilimindedir,” diyerek, gelişmiş ülkelerde anne sütünün yetersizliğinin sağlık sorunlarına yol açtığını belirtti.
Anne Sütünün Kullanım Süresi
Karav, özellikle bebeklerin ilk doğumdan itibaren en az 6 ay ile 1 yıl arasında sadece anne sütü ile beslenmesi gerektiğine dikkat çekti. “Bebeğin enerji ihtiyacı karşılanmadan başka süt türlerine geçilmemelidir,” ifadesini kullandı.
Toplumda Süt Tüketimine Dikkat Çekildi
Karav, toplumda artan süt karşıtlığına rağmen, anne sütünün öneminin geçerli olduğunu söyledi ve inek ile keçi sütlerinin bebeklerin protein ihtiyacını karşılamak için önemli alternatifler olduğunu vurguladı. “Anne sütü her zaman önceliklidir,” diye ekledi.
Soru-Cevap Bölümü ve İkramlar
Etkinlik, katılımcıların merak ettikleri konuların yanıtlandığı bir soru-cevap bölümü ile devam etti. Ayrıca, ÇOMÜ’ye bağlı Biga Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Uygulama Birimi tarafından üretilen yöresel peynir çeşitleri de etkinlikte ikram edildi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Araştırma Dekanlığı Dekanı Prof. Dr. Sercan Karav (fotoğrafta), Yükseköğretim Kurulunun (YÖK) ülke genelindeki üniversitelerde başlattığı "Bilim Kafe" etkinliğinde, anne sütünün bilinmeyenlerini anlattı.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Araştırma Dekanlığı Dekanı Prof. Dr. Sercan Karav (fotoğrafta), Yükseköğretim Kurulunun (YÖK) ülke genelindeki üniversitelerde başlattığı "Bilim Kafe" etkinliğinde, anne sütünün bilinmeyenlerini anlattı.
