Dutun Sağlık Açısından Önemi
Dut, içeriğindeki C, A ve K vitaminleri, beta karoten, alfa karoten, lif, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve yüksek antioksidanlar sayesinde kanserden kalp hastalığına, kansızlıktan enfeksiyona kadar sayısız hastalığa iyi geliyor.
Gençlik etkisi sağlıyor, kanserden koruyor. Hem çözünür hem de çözünmez lif için ideal bir kaynaktır. 1 porsiyon dutta günlük lif ihtiyacının yüzde 20si bulunmaktadır. Antosiyaninden zengin iyi bir antioksidan kaynağıdır. İçeriğindeki resveratrol ile anti-aging kaynağıdır. C vitamini bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için çok önemlidir. Demir içeriği sayesinde kansızlık yaşayanlar için harika bir kaynaktır. Yine içeriğindeki kalsiyum; kemik ve diş sağlığı için faydalıdır.
Dutun Kullanımı
Kuru dut içerdiği zengin vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklığı güçlendirir. Ateş düşürücü etkisinin olmasının yanı sıra vücutta doğal antibiyotik etkisi yaratır. İçerdiği zengin demir mineralleri sayesinde vücutta kan yapıcı etkisi bulunmaktadır. Aç karnına bir avuç tüketilen kuru dutun sindirim sisteminin hızlı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak idrar söktürücü özellik göstermektedir.
