Karabük'te 9. Safran Festivali Coşkuyla Başladı
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Safranbolu ilçesinde bu yıl 9’uncusu düzenlenen "Safran Festivali", canlı bir kortej yürüyüşü ile başladı.
Kortej Yürüyüşü ve Protokol Katılımı
Kortej yürüyüşü, Babasultan Mahallesi'ndeki Şehitlik önünden Karabük Belediyesi bandosu eşliğinde gerçekleştirildi ve Kazdağlıoğlu Meydanı’nda son buldu. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirilen yürüyüş, etkinliğin heyecanını artırdı.
Vali Yavuz'un Açıklamaları
Etkinlikte bir konuşma yapan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, Safranbolu'nun sadece eşsiz mimarisiyle değil, aynı zamanda zengin biyoçeşitliliği ve bitki florası ile de ön plana çıktığını vurguladı. Yavuz, "Safranbolu safranı"'nın Avrupa Birliği nezdinde ülkemizi temsil eden ilk baharat olma gururunu taşıdığını belirterek, bu değerli bitkinin kültürel ve doğal zenginliğimizin bir sembolü olduğunu ifade etti.
Safran Başkanlıklarının Beklentileri
Yavuz, safranın farklı alanlarda kullanımıyla ilgili de bilgi vererek, 2023 yılı itibarıyla 81 dekarda 35 kilogram safran hasadı yapıldığını ve 2024 yılında bu rakamın 104 dekara çıkacağını belirtip yaklaşık 50 kilogram hasat öngördüklerini kaydetti. Bu yıl ise üreticilerden 110 dekarda 55 ila 58 kilogram arasında bir hasat beklenildiğini söyledi ve bu artışın safranın korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusundaki sorumluluğu artırdığını vurguladı.
Belediye Başkanı ve Genç Üreticilere Destek vurgusu
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse de etkinlikte bir konuşma yaparak, safranın üretici sayısının gün geçtikçe arttığını belirtti. Köse, genç çiftçilerin desteğe ihtiyaç duyduğunu ve bu konuda herkese görev düştüğünü ifade etti.
Etkinlik İkramları
Festivalin devamında katılımcılara cinci macunu ve zerde gibi yöresel lezzetler ikram edildi. Kortej yürüyüşüne CHP Karabük Milletvekili Cevdet Akay, CHP Tekirdağ Milletvekili Nurten Yontar ve Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın da katıldı.
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen "9. Safran Festivali"nin açılışı kortej yürüyüşüyle yapıldı. Protokol üyeleri ve vatandaşların katılımıyla Babasultan Mahallesi Şehitlik önünden Karabük Belediyesi bandosu eşliğinde başlayan yürüyüş, Kazdağlıoğlu Meydanı'nda sona erdi.
