Kayseri'de Yüzde 100 Ekolojik Pazar Açıldı
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde, kadın üreticilerin yoğunlukta olduğu 30 çiftçi tarafından işletilen “Yüzde 100 Ekolojik Pazar” 13. kez kapılarını açtı. Bu etkinliğin gerçekleştirilmesinde Kocasinan Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) önemli rol oynadı. Erciyesevler Mahallesi'nde kurulan pazarda, organik ürünler tüketicilere sunulmak üzere stantlarda yer aldı.
Açılışta Konuşmalar Yapıldı
Açılışa katılan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, bu yıl 13. kez düzenlenen etkinlikte, sağlıklı ürünlerin halkla buluşacağını belirtti. Çolakbayrakdar, "Bu işe başladığımız günden beri kararlılıkla ilerliyoruz. Amacımız, vatandaşların doğal ürünlere ulaşmasını sağlamak." dedi.
Başkan Çolakbayrakdar, pazardaki tüm ürünlerin doğal ortamda ve denetim altında üretildiğini vurgulayarak, "Buradaki süreçte tüm dönemler kontrol altında. Ürünler akredite olduktan sonra halkımıza sunulmaktadır. Bu işte emeği geçen 30 çiftçimize teşekkür ediyorum; çünkü doğal üretim yapmak kolay bir iş değil." şeklinde konuştu.
KAPTAR Başkanı'ndan Açıklamalar
Pazarın sürekli açık kaldığını belirten Yeşim Bekyürek, Anadolu’nun önde gelen organik pazarlarından birinin Kayseri'de kurulduğunu ifade etti. Bekyürek, "Bir ziraat mühendisi ürünleri denetleyerek bu süreci kontrol altında tutmakta. Sezon boyunca ürünler sertifikasyon şirketi tarafından denetleniyor. Eğer herhangi bir kalıntı tespit edilirse, o üreticinin pazara girmesi mümkün olmuyor. Bu yüzden, bu pazardaki ürünler %100 güvenle tüketilebilir. Herkesi her pazar günü bekliyoruz!" diye belirtti.
Kayseri’de, çoğunluğu kadın 30 üreticiden oluşan ve tüm ürünleri sertifikalı olan “Yüzde 100 Ekolojik Pazar” 13’üncü kez açıldı. Kocasinan Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği ve Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) öncülüğünde Erciyesevler Mahallesi'nde kurulan pazarda, çoğunluğu kadın 30 üretici organik ürünlerini tüketiciye sunmak amacıyla stant açtı.
