Narenciye ve Sebze Üretimine Alternatif Bir Meyve: Pitaya
Narenciye ve sebze üretimine alternatif ürün olarak tercih edilen pitaya; dragon fruit, ejder meyvesi, k meyvesi olarak da adlandırılıyor. Meyvenin içerisinde küçük susam tanesine benzeyen çekirdekleri bulunuyor. Bu çekirdekler, tıpkı kivideki gibi meyveyle birlikte tüketiliyor. İç kısmı çiğ olarak yenebilir, hafif bir tatlılık verir ve kalori yönünden azdır. Pitaya meyve suyu, şarap yapımında ya da diğer içecekleri tatlandırmada kullanılabilir.
Pitaya meyvesi, yüksek C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum içermektedir. Yüksek tansiyonu önleme özelliği vardır. İçerdiği kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için yararlıdır. Vücudun nem dengesini kontrol altında tutar ve son derece zengin çözülebilir lif içerir. Cinsel gücü artırmada oldukça etkilidir ve afrodizyak etkisi vardır.
Pitaya, bağırsaklardaki probiyotik adı verilen sağlıklı bakterileri besleyen gıdalar olan prebiyotikleri içerir. Sisteminizde daha fazla prebiyotik olması, bağırsaklarınızdaki iyi ve kötü bakteri dengesini iyileştirebilir. Bu meyve, probiyotik laktobasil ve bifidobakterilerin büyümesini teşvik eder. Bağırsaklarınızdaki bu ve diğer yararlı bakteriler, hastalığa neden olan virüsleri ve bakterileri öldürebilir. Ayrıca yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur.
Pitaya, vücudunuzdaki demir seviyenizi artırabilir. Demir, oksijeni vücudunuza taşımak ve size enerji vermek için önemlidir. Ejder meyvesindeki C vitamini, vücudunuzun demiri almasına ve kullanmasına yardımcı olur.
Pitaya'nın Sağlık Faydaları
- Tansiyonu düşürme özelliği
- Bağışıklık sistemini güçlendirme
- Kemik sağlığını destekleme
- Toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olma
- Kalp ve damar hastalıkları riskini azaltma
Ancak, pitayayı tüketirken dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunuyor. Fazla tüketildiğinde kilo artışına yol açabileceği için kabuğu ayıklanmalı ve sadece iç kısmı tüketilmelidir. Ayrıca, pitayaya alerjik reaksiyon gösterildiği takdirde yan etkiler görülebilir. Bu etkiler nadir görünse de tüketmeden önce bir uzmana danışmakta fayda var.
