Muğla'da "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali" İki Gün Boyunca Coşkuyla Gerçekleşti
Muğla'nın Bodrum ilçesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali"ne ev sahipliği yaptı. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilen festival, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın yanı sıra pek çok kurum ve sivil toplum kuruluşunun destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde yapıldı.
Farklı Kategorilerde Lezzet Mücadelesi
Etkinlikte gastronomi çalıştayları, paneller ve atölye çalışmaları gerçekleştirildi. Profesyonellerin yanı sıra lise ve üniversite öğrencilerinin katıldığı yemek yarışmaları büyük bir ilgiyle izlendi. İçecek hazırlama, butik pasta ve kurabiye kategorilerinde de yarışmalar düzenlendi ve mutfak sanatları sergisi yapıldı. Yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri törenle verildi.
Yöresel Lezzetler Tanıtıldı
İskele Meydanı'nda açılan stantlarda farklı yörelerden eşsiz tatlar sunuldu. Muğla Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Taner Kökten, Türk Mutfağı Haftası'na katkıda bulunmayı hedeflediklerini ifade etti. Kökten, bu yıl 11 farklı kategoride 500 yarışmacının yer aldığını belirterek, "Bodrum'da adeta bir lezzet şöleni yaşandı. Hem Türk mutfağından hem de dünya mutfaklarından birbirinden güzel yemeklerin yapıldığı yarışmalar gerçekleştirildi," dedi.
Yarışmaların Heyecanı
Yarışma sorumlusu Barış Ondaş, et ve balık kategorilerinin yanı sıra tatlılar ve uluslararası mutfaklarla Türk mutfağında birçok ürün yer aldığını dile getirdi. Ondaş, yarışmaların son derece çekişmeli ve eğlenceli geçtiğini söyledi.
Pasta şefi Nezahat Metin ise, hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen katılımcıların ürünlerini değerlendirerek tat, görsel sunum ve diğer kriterlere göre puanlama yaptıklarını aktardı.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali" gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli kurum ve sivil toplum kuruluşlarının destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlikte, gastronomi çalıştayı, panel ve atölye çalışmaları programı da yapıldı.
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Uluslararası Gastro Bodrum Festivali" gerçekleştirildi. Kültür ve Turizm Bakanlığı başta olmak üzere çeşitli kurum ve sivil toplum kuruluşlarının destekleriyle Bodrum Kalesi Kuzey Hendeği'nde bu yıl ikincisi düzenlenen etkinlikte, gastronomi çalıştayı, panel ve atölye çalışmaları programı da yapıldı.
