Zayıflamak İçin Hangi Ekmekleri Tüketmeliyiz?
Diyete giren birçok insanın aldığı yanlış kararlardan biri de ekmeği kesmektir. Ekmek tüketimini sıfıra indirmek gereksiz ve hatta sağlıksız denecek bir karardır. Peki zayıflamak için hangi ekmekleri tüketmeliyiz? Öncelikle diyette ekmek tüketilmeli sorusuna 'evet' yanıtını verdikten sonra diyette hangi ekmekler tüketilmeli? sorusuna yanıt verelim.
Esmer Ekmek
Diyette esmer ekmek tüketirken içinde tahıl tanelerinin olmasına dikkat etmelisiniz. Esmer ekmekte beyaz ekmeğe kıyasla 4 kat daha fazla vitamin ve mineral bulunduğundan daha çok tok tutuyor.
Çavdar Ekmeği
Çavdar ekmeği diyette tüketebileceğiniz bir ekmek çeşididir. Çavdar ekmeği, beyaz undan yapılan ekmeğe göre daha yüksek lif içeriğine sahiptir ve daha düşük glisemik indeksi vardır. Lifli bir gıda olduğu için tokluk hissi sağlayarak daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur ve kan şekerinizi daha istikrarlı bir şekilde kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
Tam Buğday Ekmeği
Tam buğday ekmeği, buğday tanesinin tüm bölümlerini içeren bir un kullanılarak yapılan bir ekmeğe denir. Bu, kepek, endosperma ve embriyo kısımlarını içerir. Tam buğday ekmeği, beyaz undan yapılan ekmeğe göre daha yüksek lif içeriğine sahiptir ve daha fazla besin değeri sunar. Lifli bir gıda olan tam buğday ekmeği, tokluk hissi sağlar ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca, lif içeriği sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin daha istikrarlı bir şekilde yükselmesini ve düşmesini sağlar. Bu da açlık hissini azaltabilir ve kilo kontrolünü destekleyebilir.
Diyette ekmeğin ne kadar tüketileceği sporcu olup olmadığınıza, kilonuza, boyunuza ve günlük yaktığınız kalori miktarına göre değişir. Bu nedenle diyette mutlaka ekmek tüketmelisiniz fakat ne kadar tüketeceğinize bir diyetisyen eşliğinde karar vermek en iyi çözüm olacaktır.
