Doç. Dr. İlhami Gülçin, zerdeçalın birçok hastalığa iyi geldiğini açıkladı
Doç. Dr. İlhami Gülçin, zerdeçalın her türlü kanser hastalıkları, diyabet, enfeksiyon hastalıkları başta olmak üzere onlarca hastalığa iyi geldiğini açıkladı ve kullanılmasının yaygınlaştırılması gerektiğini savundu. Doç. Dr. Gülçin, zerdeçalın ve dolayısıyla curcuminin her türlü kanser hastalıkları, diyabet ve enfeksiyon hastalıkları başta olmak üzere 100’den fazla hastalığa iyi geldiğini, hatta bunlardan bazılarının gen seviyesinde iken engellediğinin tespit edildiğinin altını çizdi.
Zerdeçalın Faydaları
- Antioksidan özelliği ile cilt yenilenmesini sağlar.
- Sindirimi kolaylaştırır ve hızlı kilo vermeyi sağlar.
- Kaslardaki kireçlenmeyi engelleyerek romatizma sorunlarına iyi gelir.
- Yüksek kolesterolü düşürür.
- Kalbe iyi gelir.
- Damar tıkanıklığı yaşayanlara fayda sağlar.
- Karaciğer yağlanmasına karşı savaş açar.
- İltihap sökücüdür.
- Metobolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
Zerdeçal Nasıl Kullanılır?
Hint safranı olarak da bilinen zerdeçalın farklı kullanım alanları vardır. Ham tüketildiğinde ağızda acımsı bir tat bırakır. Zerdeçal hem toz, hem kök hem de kurutulmuş şekilde kullanılır. Doğal bir tedavi olarak demleye çay yapılabilir, kurutulmuş zerdeçal soğuk çaylarda kullanılır. Toz zerdeçal ise pilav ve et gibi yemeklere farklı ve lezzetli bir tat verir.
Zerdeçal Zararları
Her doğal bitkide olduğu gibi zerdeçalda da aşırı bir tüketim yapıldığında yan etkiler görülebilir. Bazı durumlarda ishale, baş dönmesine ve yoğun mide bulantısına neden olabilir. Özellikle hamile kadınların zerdeçal tüketiminde dikkatli olması gerekir. Emziren anneler de çok sık zerdeçal tüketmemelidir.
