Akşamüstü Yemek Yemek Kilo Vermeyi Zorlaştırıyor
Araştırmada, akşamüstü saat 17.00'den sonra yemek yemenin kilo vermeyi zorlaştırdığı sonucuna ulaşıldı. Akşam saatlerinde kalori yakımının daha yavaş olduğuna dikkat çeken uzmanlar, erken saatte yemek yemenin açlığı daha kolay bastıracağını ve kilo vermeye yardımcı olacağını aktardı.
Bilim insanları düzenli olarak saat 17.00'de yemek yiyenlerle 21.00'de yemek yiyenleri kıyasladı. Daha erken yiyenlerin acıkma oranı yarı yarıya azalırken, erken yiyen kişilerin vücutlarında daha az yağ depolamaya yatkın olduğu da açıklandı.
Araştırmayı yürüten Dr. Frank Scheer, 'Geç saatlerde akşam yemeği yemenin obezite riskini nasıl artırdığını incelemek istedik' dedi. Geç saatlerde yemek yemenin leptin ve grelin hormonları üzerinde etkisi olduğunu tespit eden bilim insanları sonuçları kamuoyu ile paylaştı.
Araştırmada ayrıca geç saatte yemek yiyen kişilerin uyanıkken yüzde 5 daha az enerji harcadığı ve bu sebeple kilo veremediği de kayıtlara geçti.
