Hatay'ın Kültürel Yeniden Doğuşu
6 Şubat 2023'teki depremlerin ardından Hatay'da esnafın yeniden müşterileriyle buluşması amacıyla kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ve Kültür ve Sanat Çarşısı, kentin zengin kültürü ile gastronomi geleneğini yaşatmaya başladı.
Gastronomi Çarşısı'nın Açılışı
Hatay, UNESCO'nun gastronomi alanındaki 'Yaratıcı Şehirler Ağı' içinde yer almakta. Kahramanmaraş merkezli depremler nedeniyle birçok işletme hasar aldı. 27 Eylül 2024 tarihinde, Valilik ve Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı işbirliği ile Antakya Gastronomi Çarşısı açıldı. Eski Antakya mimarisi ile inşa edilen çarşıda 18 restoran yer alıyor. Ziyaretçilere, coğrafi işaret tescilli lezzetler sunuluyor; bunlar arasında Antakya künefesi, kaytaz böreği ve Antakya kağıt kebabı bulunmaktadır.
Kültür ve Sanat Çarşısı
Hatay'da kurulan Kültür ve Sanat Çarşısı, 20 Aralık 2024 itibarıyla hizmet vermeye başladı. Çekmece Mahallesi'nde yer alan bu çarşıda 82 atölye, 7 restoran, kafeterya, sinema ve toplantı salonları mevcut. Yöresel el sanatlarında uzmanlaşmış esnafın desteklenmesi amaçlanıyor.
Vali Masatlı'nın Açıklamaları
Hatay Valisi Mustafa Masatlı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, depremlerin kentin ticari yaşamını olumsuz etkilediğini belirtti. AFAD aracılığıyla 6 bin 180 prefabrik iş yeri yapıldığını ifade eden Masatlı, bu iş yerlerinin depremden etkilenen vatandaşlara tahsis edildiğini vurguladı.
Masatlı, Gastronomi Çarşısı'nın esnafı desteklediğini ve ziyaretçilere yerel lezzetler sunma imkanı sağladığını dile getirdi. Ayrıca, sanatçıların kentte kalması için Kültür ve Sanat Çarşısı'nın hayata geçirildiğini ifade ederek, çarşının şehrin kültür, sanat ve ticaretine önemli katkılar sağladığını belirtti.
Masatlı, çarşının yapısında Emine Erdoğan'ın öncülüğündeki Sıfır Atık Projesi'nin örnek alındığını hatırlattı. 'Sıfır atık' anlayışıyla tasarlanan restoranların, deprem zamanında gönderilen konteynerler üzerinde inşa edildiğini aktardı.
Çarşının zengin kültürel alanı, ipek dokumacılığından ahşap işlemeciliğine, heykelden mozaiğe kadar birçok sanatı içinde barındırmakta. Masatlı, bu çalışmalara devam edeceklerini sözlerine ekledi.
Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay'da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafın ticari faaliyetlerini sürdürmesini hem de kentin öne çıkan ürünlerinin tanıtımını sağlıyor.
Depremlerin yıkıma neden olduğu Hatay'da kurulan Antakya Gastronomi Çarşısı ile Kültür ve Sanat Çarşısı, hem esnafın ticari faaliyetlerini sürdürmesini hem de kentin öne çıkan ürünlerinin tanıtımını sağlıyor.
