Balın Üretim Maliyeti 325 Lira
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olduğunu açıkladı. Bu değerlendirme, kurulan 8 bilimsel komisyonun hazırladığı raporla netlik kazandı.
Türkiye'nin Bal Üretimindeki Yeri
Şahin, Türkiye'nin arı kovanı sayısının 9 milyon olduğunu ve her ne kadar son yıllarda düşüş yaşansa da, 95 bin ton bal üretimi ile dünyada ikinci sırada bulunduğunu belirtti. Ayrıca, Türkiye'nin çam balında da dünya lideri olduğunu vurguladı.
Maliyet Analizinin Detayları
Birlik tarafından oluşturulan komisyonlar, 2025 yılına ait süzme bal üretim maliyetlerini ayrıntılı bir şekilde ele alarak, nakliye, besleme, işçilik ve verim gibi birçok değeri de dikkate aldı.
Arıcının Zarar Durumu
Piyasada bu yıl öngörülen ortalama bal satış fiyatı 230 lira olup, bu durum arıcıların her kilogram bal için 125 lira zarar etmesine yol açmakta. Şahin, 100 kovanın altında arı kolonisine sahip işletmelerde maliyetin 355 lira olacağını kaydetti.
Sektör İçin Öneriler
Üretim maliyetlerinin satış fiyatlarını geçmesi nedeniyle sektörün gelişimi için acil kararlar alınması gerektiğini vurgulayan Şahin, küçük ve orta ölçekli işletmelere özel desteklerin yanı sıra sözleşmeli üretim modellerinin de geliştirilmesi gerektiğini ifade etti.
Yangınların Etkisi
Son dönemdeki orman yangınlarının bal üretimine zarar verdiğini belirten Şahin, Ege ve Akdeniz bölgelerinde 100 bin hektar çam balı ormanının %10'unun kaybedildiğini söyledi. Yangınlar sonucu yaklaşık 2000 arı kovanı kaybı yaşandığını belirtti ve bu duruma karşı Bakanlık ve ilgili kurumlardan destek beklediklerini ifade etti.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun bal maliyetini analiz ettiğini, 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olarak hesaplandığını bildirdi.
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun bal maliyetini analiz ettiğini, 1 kilogram balın üreticiye maliyetinin ortalama 325 lira olarak hesaplandığını bildirdi.
