Bitlis Balı Coğrafi İşaretle Tescillendi
Bitlis'in yüksek rakımlı verimli yaylalarında üretilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edildi. Bu gelişme, Bitlis'in kendine özgü balının korunması amacıyla önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Açıklamalarda Bulunan Vali
Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, yapılan tescilin sadece balın korunmasına katkı sağlamayacağını, aynı zamanda sahte ve düşük kaliteli ürünlerin ayırt edilmesine yardımcı olacağını vurguladı. Karakaya, şöyle konuştu:
"Zengin floradan dolayı şehrimizde üretilen bal, kalite açısından aranılan bütün özelliklere sahip. Bitlis balı 800'ün üzerinde prolin değerine sahip, bu ciddi bir rakam."
Bitlis'in Özellikleri
Karakaya, Bitlis'in coğrafi yapısı gereği birçok doğal güzelliğin barındırdığını ifade ederek, bu özelliklerin marka değerine dönüştürülmesi için çalışmalara devam ettiklerini belirtti.
Akademik Destek
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Bitlis balının yıllardır bilinen bir kaliteye sahip olduğunu belirtti. Elmastaş, coğrafi işaretin ürünün itibarı için önemli bir aşama olduğunu vurguladı.
Elmastaş, "Üniversitemizde 100 kovanlı arı işletmesi kurduk. Amacımız ürettiğimiz balı analiz ederek kalitesini artırmak ve üreticilere öncülük etmek." şeklinde konuştu.
Bitlis TSO'nun Rolu
Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Başkanı Davut Tezcan, balın coğrafi işaretinin alınması sürecini anlatarak, "Patent aldıktan sonra balımızı markalaştırmak için Tarım ve Orman Müdürlüğü ile çalışmalarımıza devam edeceğiz." dedi.
Toplantı Sonunda Belge Verildi
Toplantının sonunda Bitlis Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak da bir sunum gerçekleştirdi. Tezcan, Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ni Vali Karakaya'ya takdim etti.
Bitlis'in yüksek rakımlı verimli yaylalarına bırakılan kovanlardan elde edilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edildi. Bitlis Ticaret ve Sanayi Odasının (TSO) 2023'te yaptığı başvuru sonucu, Bitlis balına coğrafi işaret verilmesine ilişkin toplantı düzenlendi.
Bitlis'in yüksek rakımlı verimli yaylalarına bırakılan kovanlardan elde edilen bal, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescil edildi. Bitlis Ticaret ve Sanayi Odasının (TSO) 2023'te yaptığı başvuru sonucu, Bitlis balına coğrafi işaret verilmesine ilişkin toplantı düzenlendi.
