Bitlis Balı, Altın Bal Ödülü ile Taçlandırıldı
Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın başkenti Paris'te gerçekleştirilen Uluslararası Bal Yarışması'nda ardı ardına iki yıl "Altın Bal" ödülünü kazanmayı başardı.
Birincilik Geleneği
Geçen yıl yarışmada birincilik ödülünü kazanan Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiği bal ile bu yıl da katılım gösterdi. Laboratuvarlarda yürütülen analizler sonucunda prolin, polen ve diaztas değerleri normların üzerinde çıkan Bitlis balı, bu sayede "Altın Bal" ödülüne layık görüldü.
Başarı ve Mutluluk
Paris'te iki yıl üst üste birincilik ödülünü almanın heyecanını yaşayan Ersan, bal üretiminin rakımı 2500 metrenin üzerinde olan yaylalarda gerçekleştiğini ifade etti. Türkiye’nin zengin bitki örtüsü ve uygun iklim koşulları sayesinde bal konusunda dünya genelinde önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.
Eşsiz Özellikler
Ersan, "Ülkemizde, özellikle Doğu Anadolu'da üretilen ballar endemik ve tıbbi bitki çeşitliliği ile dünyada benzeri olmayan özelliklere sahiptir. Yüzlerce bitkinin bulunduğu yüksek rakımlı yaylalarda bal üretimi yapmaktayız. Bütün bu özellikler bir araya geldiğinde Bitlis balı diğerlerinden sıyrılıyor. Bu yıl da ülkemizi ve ilimizi temsil etmek amacıyla katıldığımız Paris Uluslararası Bal Yarışması'ndan "Altın Bal" ödülü ile döndük," dedi.
Uluslararası Başarı ve İhracat
2023 yılında Londra'da düzenlenen benzer bir yarışmada da "Altın Bal" ödülü aldığını dile getiren Ersan, "Aldığımız bu kalite ödülleri, ürettiğimiz ürünlerin kalite garantisi ve gayretimizin bir karşılığıdır. Yüksek katma değerli ürünlerimizi Avrupa'ya ihraç ediyoruz. İlimizde üretilen bu eşsiz ürünler, Avrupa ülkelerinde tüketim bulacak." şeklinde konuştu. "Yaptığımız ihracat, ülkemize ve ilimize ekonomik açıdan katkı sunacağı için mutluyuz," Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü. Bitlis'te üretilen bal, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü.
