Bitlis'te Karakovan Balı Hasadı
Bitlis'in zengin bitki örtüsüne sahip olan yaylalarında karakovan balı hasadına başladı. Kentin yüksek rakımlı alanlarında yaz boyunca konaklayan arıcılar, geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanmadan bal üretimi gerçekleştirdi.
Yüksek Kalite ve Yurt Dışı Siparişleri
Karakovan balının prolin değeri yüksek olup, alınan siparişler doğrultusunda hem yurt içinde hem de yurt dışında satışa sunulmaktadır.
Arıcıların Görüşleri
Arıcı Serdar Ersan, bu yıl soğuk havanın etkisiyle bal hasadına başladıklarını belirtti. Ersan, "İlimizin 2 bin 500 metre yükseklikteki yaylasındayız. Bu bölgede pek çok bitki türü bulunmaktadır. Kovanlarımız, kil ve gübre karışımından yapılmakta, bu da bin yıllık geleneğimizin bir parçasıdır. Verimden oldukça memnunuz. Tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir hasat sezonu diliyorum," şeklinde konuştu.
Bitlis'in zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında elde edilen karakovan balının hasadına başlandı. Yaz boyunca kentin yüksek rakımlı yaylalarında konaklayan arıcılar, geleneksel yöntemlerle katkı maddesi kullanmadan ürettikleri balı kovanlardan çıkardı.
