Bulgaristan'da Eğitimle Turizm Alanında Yeni Bir Dönem
Bulgaristan, yaz sezonunda çalışacak turizm personeli yetiştirmek amacıyla GastroAkademi Eğitim Mutfağı'ndaki eğitim programlarına ev sahipliği yapacak. Bu kapsamda Trakya Kalkınma Ajansı'nın (TRAKYAKA) Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı çerçevesinde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'ndan aldığı hibe ile kurulan GastroAkademi, sektörde nitelikli eleman yetiştirmeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
İşbirliği Protokolü İmzalandı
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ve Bulgaristan'ın Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası arasında yapılan işbirliği protokolü ile eğitim alacak olan yaklaşık 30 kursiyerin Burgaz kentinde sezonluk iş imkanı bulması sağlanacak. ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, eğitim alan kursiyerlerin otellerde ve restoranlarda çalışacağını, bu eğitimin istihdam garantisi sağladığını ifade etti.
Uluslararası İş Deneyimi Kazanacaklar
Sezai Irmak, "Bu eğitimlerle katılımcılar, uluslararası mesleki deneyim kazanacak ve bölge ile Burgaz arasında ekonomik, kültürel ve sosyal ilişkilerin güçlendirilmesine katkıda bulunacak" dedi. Bulgaristan'ın Edirne Başkonsolosluğu da vize işlemlerine destek verecek.
Gastronomi Eğitiminin Önemi
TRAKYAKA Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Trakya'nın gastronomi değerlerinin ön plana çıkarılması gerektiğini belirterek, eğitim programlarının, nitelikli personel yetiştirme hedefini sürdürdüğünü ve bölgedeki turizm kalitesini artıracağını vurguladı. "Edirne, hem gastronomisi hem de turizm potansiyeli ile önemli bir il. Burgaz, turizm açısından kritik bir şehir. Bu protokol sayesinde verilecek hizmet kalitesinin artacağına inanıyoruz" ifadelerini kullandı.
Eğitim Süreci Detayları
Bulgaristan Edirne Başkonsolosu Radoslava Kafedzhiyska, iki ülke arasında kurulan bu işbirliğinin Bulgaristan için değerli olduğunu ifade etti. Eğitimler, ocak ayında başlayacak ve mart ayında sona erecek. Başarılı olan kursiyerlerin mayıs ayında Burgaz'daki otel ve restoranlarda işe başlaması planlanıyor.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) ve Bulgaristan'ın Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası arasında GastroAkademi Eğitim Mutfağı kursları ve istihdama yönelik işbirliği protokolü imzalandı. Törene Bulgaristan Edirne Başkonsolosu Radoslava Kafedzhiyska (sağda), ETSO Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak (sağ 2), TRAKYAKA Genel Sekreteri Mahmut Şahin (solda) ve Burgaz Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Todor Demirkov (sol 2) katıldı.
