İyilikle Pişen Hayatlar Atölyesi İstanbul'da Gerçekleşti
Kahramanmaraş'tan gelen 20 depremzede kadın, Türk Kızılay tarafından düzenlenen bir etkinlikte İstanbul'da ünlü şeflerin rehberliğinde pizza, makarna ve tatlı yapım tekniklerini öğrendi.
Atölyenin Amacı ve İçeriği
Türk Kızılay Genel Başkanı Fatma Meriç Yılmaz, "İyilikle Pişen Hayatlar atölyelerimizi, katılımcılarımızın yemek yaparken rehabilitasyon süreçlerine destek olurken, aynı zamanda bu becerileri meslek haline getirebilmeleri için fırsatlar sunmak amacıyla düzenliyoruz" dedi. Bu atölyelerin İstanbul'daki dördüncüsü, Gaziantep, Hatay ve Adıyaman'da gerçekleştirilen serinin bir parçası olarak hayata geçirildi.
Ünlü Şeflerin Eğitimi
Atölyenin ilk günü, ünlü şef Danilo Zanna'nın liderliğinde pizza ve makarna yapımı üzerine eğitim alındı. İkinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu, katılımcılara tatlı yapım tekniklerini öğrattı. Hazırlanan tatlılar, Kartal'daki Kızılay Huzurevi sakinlerine ikram edildi.
Şeflerin Görüşleri
Şef Zanna, "Atölyenin bir parçası olmak bizim için büyük bir onur. Zor zamanlar geçirenlere umut vermek, en büyük yardımdır. Bu proje de bunun bir parçası" dedi. Şef Somer Sivrioğlu ise, bu girişimle depremzede kadınların yeteneklerini ticari bir mesleğe dönüştürme arzularını desteklemekte olduklarını vurguladı.
Katılımcılardan Geri Bildirimler
Atölyeye katılan kadınlar, Türk Kızılay'a vurgulayıcı bir teşekkürde bulunarak, bu programın kendilerine umut ve cesaret verdiğini ifade etti. Katılımcılardan İlkay Adlamış, Kahramanmaraş'ta bazlama yaparak geçindiğini ve öğrendiklerini hayata geçireceğini belirtti. Nursena Akpınar ise, Kahramanmaraş'ta pastane açma hayali gerçekleştirme yolunda bu eğitimin kendisi için çok değerli olduğunu ifade etti.
Kahramanmaraş'tan gelen 20 depremzede kadın, Türk Kızılay'ın İstanbul'da ünlü şeflerin katılımıyla düzenlediği iki günlük atölyede; pizza, makarna ve tatlı yapım teknikleri üzerine eğitim aldı. Kahramanmaraş'tan 20 depremzede kadının katıldığı atölyenin ilk günü, ünlü şef Danilo Zanna'nın ev sahipliğinde gerçekleşti. Şef Zanna rehberliğinde pizza ve makarna yapım tekniklerini öğrenen katılımcılar, ikinci gün ise şefler Beyza Huri Aydın ve Barbaros Yoloğlu liderliğinde Kartal'daki Kızılay Huzurevinde tatlı atölyesine katıldı.
