Edirne'de Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Edirne'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında vatandaşlara ciğer sarma ikramı gerçekleştirildi.
İl Kültür ve Turizm Müdürü'nden Açıklama
Etkinlikte, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk Devecihan Kültür Merkezi'nde düzenlenen tadım öncesinde basın mensuplarına açıklamalarda bulundu. Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine coğrafi işaretli ciğer sarma ile başladıklarını aktaran Soytürk, bu yılın 'Aile Yılı' olarak kutlandığını ifade etti.
Kültürel Miras ve Aile Teması
Soytürk, şu ifadeleri kullandı: "Mutfak kültürümüzde sofra, birlikte olma, bir araya gelme ve sahip olduğumuz kültürel reçeteleri kuşaktan kuşağa aktarma aracıdır. Bu yılki Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin teması da 'klasik Türk mutfağı.' Mutfak ve gastronomi, kültürel mirasımızın taşıyıcılarından biri. Hepimiz büyüklerimizin sofra etrafında buluştuğu günleri özlüyoruz. Amacımız, bu hafta boyunca ülkemizin sahip olduğu gastronomik zenginliği yerli ve yabancı ziyaretçilere sunmak."
Çeşitli Etkinlikler Düzenlenecek
Soytürk, etkinlikler süresince şehrin farklı noktalarında çeşitli organizasyonlar gerçekleştirileceğini de duyurdu.
Gastronomi Şefinden Bilgilendirme
Ciğer sarma hazırlayan Şef Sercan Yassıtepe, bu yemeğin Osmanlı döneminden günümüze gelen nadir tatlardan biri olduğunu ve Edirne'nin bu lezzeti en iyi şekilde taşıdığını belirtti.
Vatandaşlara İkram Edildi
Etkinlikte, daha sonra vatandaşlara ciğer sarma dağıtıldı.
Edirne'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında vatandaşlara ciğer sarma ikramında bulunuldu.
Edirne'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında vatandaşlara ciğer sarma ikramında bulunuldu.
