Elazığ'da Orcik Yapımına Başlandı
Elazığ'ın tescilli yöresel lezzeti olan orcik, üzüm bulamacı ve cevizle hazırlanmaya başlandı. Bu yılki üretim için heyecan dorukta.
Vali Hatipoğlu'nun Katkıları
Vali Numan Hatipoğlu, Kurtdere köyünde düzenlenen etkinlikte, çiftçilerin üzüm hasadına katıldı. Ardından, kadın üreticilerle birlikte kazanda üzüm şırasını karıştırdı ve cevizleri bulamaca batırarak orcik yapımına destek verdi.
Hatipoğlu, çiftçilere moral vererek, şöyle konuştu: "Büyük bir emek ve özveriyle, özenle hazırlanan orcikler sezon itibarıyla taze şekilde raflarda yerini alacak."
Üzüm Üretim Verileri
Vali, Elazığ'da üzüm üretiminin önemine değinerek, yaklaşık 42 bin dekar alanda 35 bin tonun üzerinde şıralık üzüm üretildiğini, yemeklik üzüm için de 72 bin dönüm arazide 42 bin tonun üzerinde üretim yapıldığını belirtti. Hatipoğlu, kentte yapılacak desteklerle bu üretimin daha da artırılacağını söyledi.
15 Ekim Dünya Çiftçi Kadınlar Günü
Hatipoğlu, etkinlikte kadın çiftçilere selam göndererek, "15 Ekim Dünya Çiftçi Kadınlar Günü" dolayısıyla tüm kadın çiftçilerin bu anlamlı gününü kutladı.
Etkinliğe Katılanlar
Programa, İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Cemil Yatkın ve diğer yetkililer ile köylüler katıldı.
Elazığ'ın üzüm bulamacı ve cevizden üretilen tescilli yöresel lezzeti "orcik"in yapımına başlandı.
