Sinop'ta Lezzetli Bir Yarışma
Sinop'ta düzenlenen etkinlikte, Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, coğrafi işaretli Sinop mantısını yaratıcı sunum teknikleriyle jüriye tanıttılar.
Tescilli Lezzet ve Yenilikçi Sunumlar
Yarışmaya katılan 8 üniversite öğrencisi, tescilli mantıyı iki grup oluşturarak farklı sunumlarla sergilediler. Farklı renklerdeki çiçeklerle süsledikleri mantı tabakları, jüri üyeleri tarafından değerlendirildi.
Jüri Üyelerinin Değerlendirmesi
Yarışmanın sonunda, ilk üçe giren öğrencilere ödülleri verilerek, hünerlerini sergileyen öğrenciler onurlandırıldı. Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şakir Taşdemir, etkinliklerin amaçlarının kentin yöresel lezzetlerini ön plana çıkarmak olduğunu belirtti.
Öğrencilerin Başarısı
Taşdemir, öğrencilerin yeni nesil tekniklerle hazırladıkları mantı tabakalarını çok beğendiğini ifade ederek, "Öğrencilerimize ve değerli akademik kadroya emekleri için teşekkür ediyorum. Hazırlanan tabaklar gerçekten çok lezzetliydi." dedi.
Sinop'ta yarışan geleceğin şef adayı üniversite öğrencileri, tescilli mantıyı farklı sunumlarla jürinin beğenisine sundu. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulama mutfağında yarışma organize edildi.
Sinop'ta yarışan geleceğin şef adayı üniversite öğrencileri, tescilli mantıyı farklı sunumlarla jürinin beğenisine sundu. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulama mutfağında yarışma organize edildi.
