İnhisar'da Yeşil Soğan Üretimi ve Kadınların Rolü
Bilecik'in İnhisar ilçesinde yetiştirilen yeşil soğanlar, kadınların emekleriyle demetlenerek satışa sunuluyor. Sabahın erken saatlerinde işbaşı yapan kadınlar, tarlalardan toplanan yeşil soğanları temizliyor ve 250 gramlık demetler haline getiriyor.
Üretimin Aşamaları ve Ekonomik Katkı
Kasım ayında ekimine başlanan yeşil soğanlar, Mayıs ayı boyunca aralıklarla hasat ediliyor. Yılda ortalama 1610 ton rekolte elde edilen ürün, İnhisar'daki kadınlar tarafından titizlikle işleniyor. Temizlenen soğanlar, İstanbul başta olmak üzere Marmara Bölgesi’nde yer alan Kocaeli, Sakarya ve Bursa gibi illere gönderiliyor.
İnhisar Belediye Başkanı'ndan Kadın İstihdamına Destek
Nihal Arslan, kadın istihdamının önemini vurguladı. "Kadınlarımızın %80'i arazide çalışıyor, geriye kalanlar ise evlerinde işçilere yemek yapıyor" dedi. Arslan, kadınların çalışmalarının sosyal birlikte yaşama katkı sağladığına dikkat çekerek, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutladı.
Çalışmanın ve Sosyalleşmenin Keyfi
56 yaşındaki Naciye Uygun, yaklaşık 40 yıldır bu işi yaptığını belirtirken, beraber çalışmanın keyifli olduğunu ifade etti. 60 yaşındaki Emine Şanlı ise işlerini zevkle yaptıklarını ve bu süreçte zamanın nasıl geçtiğini anlamadıklarını belirtti.
Yeşil soğanların, Marmara'daki sofralarda yer almasının mutluluk verici olduğunu vurgulayan kadınlar, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nün de güzel geçmesini umuyorlar.
Bilecik'in İnhisar ilçesinde yetiştirilen ve İstanbul başta olmak üzere Marmara Bölgesi'ndeki illere gönderilen yeşil soğanlar, ilçedeki kadınlarca demetlenip paketleniyor. İlçedeki seralar ile tarlalarda kasım ayında dikimine başlanıp mayısa kadar aralıklarla ekilip hasat edilen yeşil soğan, ilçedeki tesislerde İnhisarlı kadınlarca çamurundan temizlenip ayıklanarak 250 gramlık demetler haline getiriliyor.
Bilecik'in İnhisar ilçesinde yetiştirilen ve İstanbul başta olmak üzere Marmara Bölgesi'ndeki illere gönderilen yeşil soğanlar, ilçedeki kadınlarca demetlenip paketleniyor. İlçedeki seralar ile tarlalarda kasım ayında dikimine başlanıp mayısa kadar aralıklarla ekilip hasat edilen yeşil soğan, ilçedeki tesislerde İnhisarlı kadınlarca çamurundan temizlenip ayıklanarak 250 gramlık demetler haline getiriliyor.
