Kuraklık İzmir'deki Besicileri Sorgum Sudan Otu Yetiştirmeye Teşvik Ediyor
İzmir'de, su kaynaklarının azalması sebebiyle besiciler, silajlık mısıra alternatif olarak sorgum sudan otuna yönelmeye başladı. Son 5 yılda bu otun ekim alanı 451 dekardan 6 bin dekara kadar çıkarken, üreticiler su tüketiminde de önemli tasarruf sağlıyor.
Hayvan Yeminde Değişim Yaşanıyor
İzmir genelinde mevcut olan yaklaşık 30 bin işletmede, 480 bin sağmal büyükbaş ve küçükbaş hayvan bulunmaktadır. Süt üretiminde son 3 yıldır lider konumda olan İzmir, kaba yem ihtiyacını genellikle 550 bin dekarda üretilen 3 milyon 451 bin ton silajlık mısır ile karşılıyor. Ancak, azalan tarımsal sulama kaynakları, bu dengeyi tehdit ediyor.
Sorgum Sudan Otu Üretimi Artıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, sorgum sudan otu yetiştiriciliği için %75 oranında tohum hibesi sağlıyor. 2020 yılında 28 olan sorgum sudan otu yetiştiricisi sayısı, 337'ye çıkmış durumda. Aynı dönemde ekim alanı ise 451 dekardan 6 bin dekara yükselmiştir.
Çiftçiler Su Kullanımını Dikkatlice Planlıyor
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, çok sayıda üreticinin modern sulama sistemlerine geçiş yaptığını ve suyu korumak için yeni yöntemler benimsediğini anlattı. Özellikle yer altı su kaynaklarının azaldığını vurgulayan Şahin, bununla birlikte tarım ürünlerinin suya göre planlanması gerektiğini belirtti.
Bireysel Deneyimler: Sorgum Sudan Otunun Avantajları
Menemen ilçesinden süt üreticisi Zafer Yurt, geçmişte silajlık mısır ektiğini ancak su tüketimini azaltmak amacıyla sorgum sudan otuna yöneldiğini dile getirdi. Bu otun, hem süt hem besi için mısıra eş değerde olduğunu ifade eden Yurt, sürecin kendileri için çok memnuniyet verici olduğunu söyledi.
Kuraklık koşulları, İzmir’de tarım ve hayvancılıkta yeni bir dönemi başlatmış durumda, besiciler daha az su tüketen alternatif ürünlere yönelerek sürdürülebilir bir geleceğe adım atıyorlar.
Kuraklık nedeniyle İzmir'de tarımsal sulama kaynaklarının azalması besicileri de etkiliyor. Hayvanlarını beslemek için silajlık mısır yetiştiren besiciler, gelişim sürecinde bol su isteyen silajlık mısır yerine sorgum sudan otu yetiştirmeye başladı.
