Kale Biberinin Hasat Dönemi Başladı
Denizli'nin Kale ilçesinde coğrafi işaret tescilli ürünlerden biri olan Kale biberinin hasadı başladı. Bu yıl, Demirciler Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat etkinliği çerçevesinde, biberlerin kalitesi çiftçilerin yüzünü güldürdü.
Kalite ve Verim Artışı
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Muhammet Eren, düzenlediği basın toplantısında biberlerin korunmasında doğal yöntemler kullanıldığını, ayrıca modern tekniklerle geleneksel üretim yöntemlerini birleştirdiklerini vurguladı. Eren, "Toplam 800 dekar alanda üretim gerçekleştiriyoruz. Dekar başına ortalama 2,5 ton verimle çok başarılı bir sezon yaşıyoruz. Kale biberini zararlılardan korumak için çevre dostu yöntemleri tercih ettik. Üreticimiz artık bilinçli, teknolojiye adapte oldu ve sürdürülebilirliğe önem veriyor." ifadelerini kullandı.
Üreticilerin Yüzü Gülüyor
Demirciler Mahallesi Muhtarı Süleyman Karauz ise, "Meşhur tescilli Kale biberimizin hasadı bu yıl erken başladı. Biberlerimiz çok kaliteli ve verimli. Üreticimizin emeği karşılık buldu, fiyatlar da oldukça iyi seviyelerde. Hepimize hayırlı olsun." şeklinde konuştu.
Gastronomi Turizmine Katkı
Kale biberinin, bölgede gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor. Bu yerel ürün, yerel mutfaklarda ve restoranlarda kendine yer bularak tanıtımına yardımcı olacaktır.
Denizli'de Kale ilçesinin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan Kale biberi hasat edilmeye başlandı.
Denizli'de Kale ilçesinin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan Kale biberi hasat edilmeye başlandı.
