Karabük'ün Safranbolu İlçesinde Festival Rüzgarı
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde, bu yıl 9. Safran Festivali sona erdi. Festival, özellikle safran severlerin büyük ilgisini çekti.
Etkinliklerin Yapıldığı Yer
Festivalin son gününde, Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte ziyaretçiler, safran tarlasını gezerek bitkilerin fotoğraflarını çekme fırsatı buldu. Ziyaretçiler, hem görsel hem de lezzet deneyimi yaşadılar.
Safranlı Lezzetler ve İkramlar
Etkinlikte, safranlı yiyecek ve içeceklerin yanı sıra, Kastamonu Pınarbaşı Belediyesi tarafından sunulan 'kara çorba' gibi özel ikramlar da yer aldı. Bu lezzetler, katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.
Safran Üreticisi İsmail Yılmaz'ın Açıklamaları
Safran üreticisi İsmail Yılmaz, AA muhabirine verdiği demeçte, hava sıcaklıklarının düşmesiyle safranın çiçeklenmeye başladığını belirtti. Kasım ayının ortalarına kadar çiçeklerin toplanacağı bilgisini veren Yılmaz, "Safran çok değerli bir bitki. Şehir turizm kenti, UNESCO şehri. Burası, yurt içinden ve dışından birçok misafiri ağırlıyor." dedi.
Safranın Kullanım Alanları
Yılmaz, safranın ilçeye özgü zerde ve safranlı pilav gibi birçok üründe kullanıldığını belirterek, "Safranlı lokum Safranbolu'nun vazgeçilmezi. Bunun yanı sıra çay ve kahve yapımında da kullanılıyor. Kozmetik ürünlerimiz de mevcut." ifadelerini kullandı.
Karabük'ün UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu ilçesinde düzenlenen "9. Safran Festivali" tamamlandı.
