Kayseri'de 2. Geleneksel Et ve Ürünleri Çalıştayı Başladı
Kayseri'de 2. Geleneksel Et ve Ürünleri Çalıştayı, sektör temsilcilerinin katılımıyla başlamıştır. Çalıştay, Kayseri Ticaret Borsası'nın (KTB) ev sahipliğinde ve Orta Anadolu Kalkınma Ajansı'nın (ORAN) desteğiyle bir otelde gerçekleştirilmektedir.
Vali Gökmen Çiçek’in Açılış Konuşması
Açılışta konuşan Vali Gökmen Çiçek, Kayseri'nin sadece ticaret ve sanayi değil, aynı zamanda tarım şehri olduğunu vurguladı. Çiçek, Kayseri'nin ekili tarım alanı büyüklüğünde Türkiye'de 5. sırada yer aldığını, hayvancılıkta ise ülke ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtti.
Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç’ın Paylaşımları
Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, TÜİK verilerine dayanarak, 2024 yılında Kayseri'de 436 bin 153 büyükbaş ve 1 milyondan fazla küçükbaş hayvan bulunduğunu duyurdu. Büyükkılıç, belediyenin tarım ve hayvancılığa verdiği desteği de vurgulayarak, son 6 yılda 1 milyar liralık kaynak aktardıklarını söyledi.
KTB Başkanı Recep Bağlamış'ın Vurguları
KTB Başkanı Recep Bağlamış, köklü üretim kültürlerini modern teknoloji ile birleştirmeyi arzuladıklarını ifade etti. Kayseri'nin, yüzyıllardır Anadolu ticaretinin kalbi, üretimin merkezi olduğunu belirten Bağlamış, "Et ve et ürünleri denildiğinde akla ilk gelen Kayseri'dir" şeklinde konuştu.
ORAN Genel Sekreteri ve İl Tarım ve Orman Müdürü'nden Açıklamalar
ORAN Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker, KTB'nin AR-GE Merkezi Projesi ve analizlerin gerçekleştirilmesi için destekledikleri diğer projeleri paylaştı. İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Kayseri'de 22 kesimhane bulunduğunu ve günlük bazda Türkiye'deki en fazla kesim yapan 5 ilden biri olduğunu ifade etti. Saklav, ülke genelindeki et ihtiyacının yaklaşık %10'unu Kayseri'nin karşıladığını söyledi.
Alanında uzman akademisyenlerin sunumlarıyla devam eden çalıştay, 25 Ekim'de sona erecektir.
Kayseri'de sektör temsilcilerinin katılımıyla 2. Geleneksel Et ve Ürünleri Çalıştayı başladı. Çalıştayın açılışında Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç bir konuşma yaptı.
