Kayseri'de Kurban Bayramı Kesim Provaları
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde, belediye ekipleri Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte kesim yerinde önemli bir prova gerçekleştirdi. Prova kapsamında 3 büyükbaş hayvan kesilerek, kesim süreci uygulamalı olarak gösterildi.
İncelemelerde Bulunan İlgililer
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Ergün Tuğluk ile Kocasinan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Abdülaziz Yıldırım, kesim alanında incelemelerde bulundular. Kesim alanı, 130 bin metrekare büyüklüğünde olup, burada 200 büyükbaş ve 84 küçükbaş hayvanın satışı yapılacak.
Kesim Süreci ve Dağıtım
Prova sırasında bir büyükbaş hayvanın deneme amaçlı kesimi yapıldı ve derisi yüzülerek gerekli aşamalar uygulamalı bir şekilde gösterildi. Ayrıca, kesilen diğer iki büyükbaş hayvanın etlerinin, bayramda vatandaşa kavurma olarak dağıtılacağı açıklandı.
Kesimhanenin Hazırlıkları
Başkan Çolakbayrakdar, gazetecilere yaptığı açıklamada, "Kurban kesim yerinin teknolojik ve hijyenik olması için her detay düşünüldü. Bayrama sayılı günler kaldı, kesim alanındaki hazırlıklarımızı tamamladık. Hijyen ve dezenfeksiyon işlemlerini arife gününde tekrarlayacağız," dedi.
Kurban Yakalama Timleri
Bayram süresince kurban yakalama timinin de hizmet vereceği belirtildi. Başkan, kurbanlıkların kaçması durumunda, vatandaşların belediyeye ulaşabileceğini aktardı.
Veteriner Hekim Desteği
İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Tuğluk, vatandaşların huzurlu bir bayram geçirmesi için 63 geçici kesim yeri ve 200 görevli veteriner hekim ile hizmet sunacaklarını ifade etti.
Kayseri'de Kocasinan Belediyesi ekipleri, Kurban Bayramı öncesi prova için 3 büyükbaş hayvanın kesimini gerçekleştirdi. Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar (sağda), çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Kayseri'de Kocasinan Belediyesi ekipleri, Kurban Bayramı öncesi prova için 3 büyükbaş hayvanın kesimini gerçekleştirdi. Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar (sağda), çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı.
