Tekirdağ'da Kınalı Bamya Hasadı Başladı
Tekirdağ'ın Şarköy ilçesinde, coğrafi işaret tescili işlemleri devam eden kınalı bamyanın hasat dönemi başladı. Bu özel ürün, yalnızca Eriklice Mahallesi'nde yerel ata tohumu kullanılarak üretilmektedir.
Pazarda Yoğun İlgi
Üreticiler, sabahın erken saatlerinde tarlalara giderek bamya hasadına start veriyor. Toplanan bamya, pazarda kilosu 200 liradan satışa sunuluyor. Kınalı bamya hasadının önümüzdeki bir ay boyunca devam edeceği öngörülüyor.
Coğrafi İşaret Tescili Başvurusu
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi ve Namık Kemal Üniversitesi'nin iş birliği ile kınalı bamyanın coğrafi işaret tescili için Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvuruda bulunuldu.
Eriklice Mahallesi muhtarı Tamer Özer, yaptığı açıklamada, bu tescilin kınalı bamyayı markalaştıracağını belirtti. Özer, "Mübadele zamanında mahalleye gelen atalarımız, beraberlerinde getirdikleri tohumla bu topraklarda bamya yetiştirmeye başladılar. Kınalı bamyanın niteliklerini oluşturan iklim şartları ve tohumun özelliği, onu geleneksel bir ürün haline getirdi," dedi.
Geleceğe Yönelik Umutlar
Özer, alınacak coğrafi işaret tescilinin ekim alanlarını artıracağını ve daha fazla üreticiye iş imkânı sağlayacağını ifade etti. Üretici Hüseyin Balbuğ ise, kınalı bamyanın zeytinyağlı yemeklerdeki vazgeçilmezliği hakkında bilgi verdi ve doğanın sunduğu özelliklerin, bu ürünün lezzetini artırdığını vurguladı.
Yerli Tohumun Önemi
Balbuğ, "Burada yetiştirilen bamyalar, tohumunun kalitesinden dolayı diğerlerinden farklı. Bamya, sabah erken ve akşamüzeri toplanmalıdır; en iyi ürün sabah saatlerinde hasat edilir," şeklinde konuştu.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
Tekirdağ'ın Şarköy ilesinde coğrafi işaret tescili bekleyen kınalı bamyanın hasadı başladı.
