Vücudun canlılığını ve gençliğini koruyabilmesi için kolajen açısından zengin besinler tüketmek oldukça önemlidir.
Kolajen rezervleri olarak bilinen bir besin de gençleşmenin anahtarı olarak görülebilir.
Kolajen deposu olarak bilinen bir besin olan Vigna, çorbalara, salatalara, pürelere eklenebilir.
Börülce ise protein, vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için kolajen deposu olarak sayılabilir.
Barbunya fasulyesi ise kolajen üretimine iyi gelir ve sağlık açısından pek çok fayda sağlar.
Barbunyanın faydaları:
- Kolesterol seviyesini düşürmede faydalı olabilir.
- Cilt onarımını iyileştirir.
- Hücre yenilenmesini destekleyebilir.
- Saç sağlığına fayda sağlayabilir.
- Dolaşım ve kalp sağlığına fayda sağlayabilir.
