Manisa'nın Ekonomisinde Önemli Bir Katkı
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden biri olan Manisa'nın Alaşehir ilçesi, asmalardaki taze yaprakların satışından çiftçilere ek gelir sağlıyor. Mayıs ayında yeşillenen asmaların bakımı ve yaprak toplama süreci, üreticiler için yeni bir istihdam fırsatı sunuyor.
Yaprak İhtiyacındaki Artış
İlçenin farklı bölgelerinde üreticiler, sabahın erken saatlerinde Sultaniye üzüm asmalarında bulunan taze yaprakları toplamak için bağa gidiyor. Bu yapraklar, yerel olarak 'yaprakbank' olarak adlandırılan alım merkezlerine getiriliyor ve kilogramı 70 liradan satılabiliyor. Yapraklar, pazara taze ya da salamura olarak sunuluyor.
Yerli ve Yabancı Talep
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir asma yaprağının damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve benzersiz lezzeti ile yurt içinde ve dışında büyük ilgi gördüğünü ifade etti. Seyhan, asma yaprağının Alaşehir ekonomisine önemli katkılar sunduğunu ve üreticiler için üzüm hasadı öncesi bir gelir kaynağı oluşturduğunu belirtti.
Üreticilerin Görüşleri
Üreticilerden Ayşe Akgedik, asma yaprağına olan talebin artış gösterdiğini ve yaprağın satışının, üzüm satışına oranla daha kazançlı olduğunu dile getirdi. Akgedik, "Üzümün kilosu 90-100 lira arasında, ancak yaprağın kilosu 70 lira ve neredeyse hiç masrafı yok. Sabah erken kalkıp yaprağımızı topluyor, yaprakbankta parayı peşin alıp evimize dönüyoruz. Bu şekilde günlük ihtiyaçlarımızı karşılayabiliyoruz." dedi.
Üreticiler Yasin Ertürk ve Hatice Akkoç ise, temmuz sonuna kadar süren yaprak toplama işleminin kendilerine ek gelir sağladığını belirtti.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
Dünyanın önde gelen üzüm üretim merkezlerinden Manisa'nın Alaşehir ilçesinde çiftçiler, mayıs ayıyla yeşillenen asmalardaki yaprakları satarak ek gelir elde ediyor. İlçenin farklı bölgelerinde erken saatlerde bağın yolunu tutan üreticiler, Sultaniye üzümü asmalarındaki taze yaprakları topluyor.
