Mardin'de Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Mardin, "Türk Mutfağı Haftası" dolayısıyla yöresel lezzetlerin sergilendiği bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi'nin iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, Sabancı Kent Müzesi'nde yöreye ait coğrafi işaretli yemekler sergilendi.
Zengin Mardin Mutfağı
Etkinlikte, kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo, incasiye, alluciye, kahiye ve harire gibi 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek hazırlanarak katılımcılara sunuldu. Ayrıca, badem şekeri, leblebi, kişniş, sumak ve reyhan şerbeti gibi yerel lezzetler de sergilendi.
Yetkililerin Ziyareti
Vali ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Tuncay Akkoyun, 70. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Ahmet Yaşar Dener ve diğer yetkililer, etkinlik alanını ziyaret ederek stantları gezdi. Vali Akkoyun, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan'ın himayesinde düzenlenen etkinlikte Mardin'in eşsiz lezzetlerini tanıtma fırsatı bulduklarını ifade etti.
Kültürel Mirasın Önemi
Akkoyun, Mardin’in farklı etnik yapıların bir arada yaşadığına dikkat çekerek, bu kültürel zenginliğin yöresel lezzet ve ürünlere yansıdığını vurguladı. "Yüzyıllardır birlik ve kardeşlik içinde yaşanan bu topraklar, bize değerli bir kültürel miras bıraktı. Bu mirası yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için elimizden geleni yapacağız," dedi.
Mardin'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü yemekler tanıtıldı. Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Sabancı Kent Müzesi'nde coğrafi işaretli lezzetlerin bulunduğu kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo, incasiye, alluciye, kahiye ve harire gibi yemek ve tatlıların yanı sıra badem şekeri, leblebi, kişniş, sumak ve reyhan şerbeti gibi 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek hazırlandı.
Mardin'de "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikte, yöreye özgü yemekler tanıtıldı. Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi ile İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünce Sabancı Kent Müzesi'nde coğrafi işaretli lezzetlerin bulunduğu kaburga dolması, ikbebet, kibe, irok, dobo, incasiye, alluciye, kahiye ve harire gibi yemek ve tatlıların yanı sıra badem şekeri, leblebi, kişniş, sumak ve reyhan şerbeti gibi 47 çeşit yemek, tatlı ve içecek hazırlandı.
