Muş'ta Kadınların Süt Sağım Çabası
Muş'un Korkut ilçesine bağlı Yolgözler köyünde, kadınların merada süt sağım mesaisi sürüyor. Hayvancılıkla geçimlerini sağlayan bu kadınlar, her gün traktörle küçükbaş hayvanlarının otlatıldığı meraya gelerek, süt sağma işlemlerini gerçekleştiriyor.
Süt Ürünleri Hazırlığı
Sağdıkları sütlerden peynir ve tereyağı gibi kışlık ürünler hazırlayan kadınlar, elde ettikleri ürünlerin bir kısmını kışlık ihtiyaçları için ayırırken, kalan kısmını da satıyorlar.
Geçim Kaynağı Hayvancılık
Köydeki kadınlardan Makbule Süzen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "İşimiz besicilik. Artık hava soğudu, merada koyun sağmanın son zamanları. Kışlık ihtiyacımız olan peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyoruz. Burada 10 kadın her gün süt sağıyoruz." dedi.
Sağım Sezonu Sonlanıyor
Meryem Dönmez ise, "Birkaç gün sonra keçiler artık sağılmayacak. Süt sağma sezonunun sonuna yaklaşıyoruz. Yazın iki kez sağım yapıyorduk, şimdi ise bir kez sağıyoruz. Süt verimi iyice düştü." ifadelerini kullandı.
Hayvancılıkla Ekonomiye Katkı
Köyde 7 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu belirten çiftçi Selahattin Kalındudak, "200 haneli köyde herkes hayvancılık yapıyor. Hayvancılıkla ekonomiye katkı sağlıyoruz. Hava soğudu, kışın hayvanlara 5 ay içeride bakacağız. Zor koşullarda hayvancılık yapıyoruz." diyerek zorluklara dikkat çekti.
Muş'un Korkut ilçesinde kadınların meradaki süt sağım mesaisi devam ediyor. Yolgözler köyünde geçimini hayvancılık yaparak sağlayan kadınlar, her gün traktörle küçükbaş hayvanlarının otlatıldığı meraya geliyor. Burada keçi ve koyunların sağımını yapan kadınlar, elde ettikleri sütten yaptıkları peynir ve tereyağı gibi ürünlerin bir kısmını kışlık ihtiyaçları için ayırıyor, kalan kısmını da satıyor.
