Pekin Üniversitesi'nde Türk Mutfağı Haftası'na Hoş Geldiniz
Çin'in önde gelen eğitim kurumlarından biri olan Pekin Üniversitesi, Uluslararası Kültür Festivali kapsamında Türk Mutfağı Haftası'nı başlattı. Etkinliğin açılışı, üniversitenin Batı mutfağı restoranında gerçekleştirilen özel bir törenle kutlandı.
Etkinliğe Katılanlar ve Açılış Konuşmaları
Açılış törenine Türkiye'nin Pekin Büyükelçisi Selçuk Ünal, Pekin Yunus Emre Türk Kültür Merkezi Müdürü Eyüp Sarıtaş ve Pekin Üniversitesi Rektör Yardımcısı Dong Cıyong katılım gösterdi. Büyükelçi Ünal, konuşmasında iki ülkenin köklü tarihine ve kültürel mirasına dikkat çekerek, İpek Yolu'nun Türk ve Çin halklarını ne denli yakınlaştırdığını vurguladı.
Türk ve Çin İlişkileri
Ünal, Türkiye'nin İkinci Dünya Savaşı'nda sergilediği tarafsızlıkla ve Çin halkına gösterdiği dayanışmayla dostluk bağlarının devam ettiğini düşündüğünü ifade etti. Eğitim alanındaki işbirliklerinin ise yalnızca akademik değil, aynı zamanda diplomatik ilişkileri de güçlendireceğine inandığını belirtti.
Kültürel İşbirliği ve Türk Mutfağı
Pekin Yunus Emre Türk Kültür Merkezi Müdürü Sarıtaş, etkinliğin gerçekleşmesine katkıda bulunan Pekin Üniversitesi'ne teşekkür etti. Rektör Yardımcısı Dong ise Türk mutfağının zenginliğine ve tarihi derinliğine vurgu yaparak, pek çok alanda işbirliği yaptıklarının altını çizdi.
Ödüller ve Canlı Performanslar
Etkinlikte, Türk Mutfağı Haftası'na katkısından dolayı Sedat Karakaş adlı işletmeciye Pekin Üniversitesi tarafından Uluslararası Lezzet Elçisi unvanı takdim edildi. Ayrıca, Kültür Bakanlığı Ebru Sanatçısı Özlem Çopur, UNESCO'nun Somut Olmayan Kültür Mirası listesine dahil olan Ebru sanatını sergiledi. Ziyaretçiler, bu eşsiz sanatı deneyimleme fırsatı buldu.
Tadı Damağınızda Kalacak Lezzetler
Öğle yemeğinde, katılımcılara Türk mutfağının seçkin lezzetlerinden tatma imkanı sağlandı. Bu özel etkinlik, iki ülke arasındaki kültürel bağların güçlenmesine katkı sağlayacak bir platform oldu.
Çin'in önde gelen yüksek öğrenim kurumlarından Pekin Üniversitesinde Uluslararası Kültür Festivali kapsamında düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nın açılışı yapıldı. Açılış törenine Türkiye'nin Pekin Büyükelçisi Selçuk Ünal ve Pekin Yunus Emre Türk Kültür Merkezi Müdürü Eyüp Sarıtaş katıldı.
