Samsun'da Renkli Karnabahar Hasadı Başladı
Samsun'da, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) sayesinde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 29 üreticiye dağıtılan 220 bin renkli karnabahar fidesinin hasadına başlandı.
Üretim Verileri ve Gerçekleşen Hasat
Samsun Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, AA muhabirine verdiği bilgide, kent genelinde 238 bin dekar alanda kışlık sebze üretimi yapıldığını açıkladı. Samsun'un yıllık sebze üretiminin 1 milyon 10 bin ton olduğunu belirten Sağlam, bunun 537 bin tonunun kışlık sebze olduğunu vurguladı.
Karnabahar üretimi için 17 bin 500 dekar alan bulunduğunu ve bu alandan 70 bin ton karnabahar elde edildiğini ifade eden Sağlam, 2020-2021 yıllarında karnabahar ihracatlarının 2-3 bin ton civarında gerçekleştiğini aktardı. Geçtiğimiz yıl 100 dekar alandan yaklaşık 400 ton renkli karnabahar hasat edildiğini belirten Sağlam, TAKEP projesi kapsamında 200 dekar alanda 400 bin karnabahar fideleri yetiştirdiklerini söyledi.
Tüketici Talepleri ve Islah Çalışmaları
Karnabaharların hasat süresinin güneşlenme sürelerine göre değiştiğini ifade eden Sağlam, günümüzde tüketicilerin daha çeşitli taleplerinin olduğunu ve bunun sadece yerel pazarda değil, dünya genelinde de gözlemlendiğini kaydetti. Sağlam, tohum ve fide ıslahçılarının artık yalnızca verim artışı veya hastalıkla mücadele üzerine yoğunlaşmadığını, tüketici taleplerinin daha geniş bir çerçevede karşılanması gerektiğini söyledi.
Özellikle turuncu karnabaharın 75-80 günde, mor karnabaharın ise 85-100 günde yetiştiğini belirten Sağlam, bu tür ıslahların, besleyicilik açısından benzer olsa da sunum tekniklerinin ve tüketici taleplerinin karşılanması açısından önemli olduğunu dile getirdi.
Samsun'da, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce 29 üreticiye dağıtılan 220 bin renkli karnabahar fidesinin ürünleri toplanıyor.
Samsun'da, Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce 29 üreticiye dağıtılan 220 bin renkli karnabahar fidesinin ürünleri toplanıyor.
