1. Çilekli Limonata Kompostosu:
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze çilek
- 2 adet limon
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
Yapılışı:
1. Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın.
2. Limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
3. Bir tencereye çilekleri, limon kabuklarını, limon suyunu, toz şekeri ve suyu ekleyin.
4. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın, ardından 10-15 dakika kadar kaynatın.
5. Ocaktan aldıktan sonra soğuması için bekletin ve ardından buzdolabında iyice soğutun.
6. Servis yaparken buzluğa atılmış çilek dilimleri ve limon dilimleriyle süsleyin.
2. Şeftali Hoşafı:
Malzemeler:
- 4 adet olgun şeftali
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre su
- 1 adet tarçın çubuğu
Yapılışı:
1. Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
2. Bir tencereye şeftalileri, toz şekeri, suyu ve tarçın çubuğunu ekleyin.
3. Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın ve 15-20 dakika kadar kaynatın.
4. Ocaktan aldıktan sonra şurubun soğuması için bekletin ve ardından buzdolabında iyice soğutun.
5. Servis yaparken nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Bu tariflerle sofralarınıza hem görsel bir güzellik katacak, hem de serinletici bir içecek deneyimi sunacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
