Siirt'te Geleneksel Yemek Yarışması Düzenlendi
Siirt'te bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilen Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması, 57 yarışmacının katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu.
Etkinliği Destekleyen İsimler
Yarışma, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında, Siirt Valiliği ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleştirildi.
Yemeklerin Tanıtımı
Organizasyon, Tarım ve Ağaç Müzesi'nde düzenlendi. Yarışmacılar, Siirt'in yerel lezzetlerinden perde pilavı ve ekşili Siirt dolması gibi ana yemeklerin yanı sıra, varak keak (pekmez tatlısı) ve gebole gibi tatlıları da hazırlayarak yarıştı.
Jüri Üyelerinin Değerlendirmesi
Jüri üyeleri, masaları dolaşarak yemekleri ve tatlıları puanladı. İl Kültür ve Turizm Müdürü İrfan Tekin, etkinlikte tür yemek ve tatlı kategori yarışmalarına yoğun katılımın olduğunu belirtti.
Tekin, "Türk Mutfağı’nın zenginliğini bir kez daha gözler önüne seriyoruz. 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlayacağımız bu hafta, kültürel değerlerimizi aktarmak adına bir fırsat,” ifadelerini kullanarak bu sene düzenlenen yarışmanın geleneksel hale geldiğini dile getirdi.
Şeflerin Yorumları ve Gelecek İddiaları
Yarışmanın jüri üyelerinden Şef Erdal Türksoy, sunulan lezzetlerin kalitesinden etkilendiğini belirtirken, Siirt mutfağının dünya çapında tanıtılması için çalışmalara devam edeceklerini ifade etti. İlerleyen yıllarda daha büyük katılımlarla gerçekleştirilecek etkinliklerin müjdesini verdi.
Yarışmanın Detayları ve Beklentiler
Yemek kategorisinde yarışan Esma Öztanık, yöresel yemeklerin bu şekilde tanıtılmasının kendileri için büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu söyledi. Dereceye girenler, yarın düzenlenecek törende açıklanacak.
Programa, Vali ve Belediye Başkan Vekili Kemal Kızılkaya, kurum müdürleri ve birçok vatandaş katıldı.
Siirt'te bu yıl dördüncüsü yapılan Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması'nda 57 yarışmacı hünerlerini sergiledi.
Siirt'te bu yıl dördüncüsü yapılan Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Yöresel Yemek Yarışması'nda 57 yarışmacı hünerlerini sergiledi.
