Sinop'ta Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtıldı
Sinop, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri çerçevesinde, Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliğine ev sahipliği yaptı. Valilik işbirliğiyle Uğur Mumcu Meydanı'nda gerçekleştirilen organizasyona, pek çok belediye, Sinop Üniversitesi, kadın kooperatifleri, gastronomi dernekleri ve sivil toplum kuruluşları katıldı.
Yöresel Ürünler Tüketicilerle Buluştu
Etkinlikte, Sinop’a özgü geleneksel lezzetler arasında yer alan mantı, ıslama, tirit ve nokul gibi ürünler sergilendi ve tadım imkanı sunuldu. Katılımcılar, yöresel lezzetlerin yapılış yöntemleri ve tarihi geçmişleri hakkında bilgi edinme fırsatı buldular.
Vali Özarslan'ın Açıklamaları
Vali Mustafa Özarslan, etkinliğe dair yaptığı açıklamada, yoğun bir katılımla bu etkinliği gerçekleştirdiklerinden dolayı mutlu olduklarını dile getirdi. Türk mutfağının zengin çeşitliliğine vurgu yapan Özarslan, bu kültürü gelecek nesillere aktarmanın önemine değindi.
Özarslan, sözlerini şu şekilde sürdürdü: "Bu zengin mutfak kültürümüzü yaşatmak istiyoruz. Sağlıklı ve yerel tohumlara dayalı olarak mutfağımızı geliştiriyoruz. Şu anda 12 tescilli ürünümüz var, bunlardan 7'si gıda üzerine. Gazidede domatesi, nokul ve mantı gibi ürünler bizlere özeldir. Ayrıca, deniz ürünleri arasında yer alan lakerdamız da bu ürünler arasındadır. Sağlıklı kuşaklar oluşturmak en büyük hedefimiz."
Vali Özarslan, etkinlik alanında stantları ziyaret ederek yöresel lezzetleri tatma fırsatı da buldu.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
