"Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" Konya'da Tanıtıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hayata geçirilen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası", ilk olarak Konya'da başladı. Bu kampanyanın amacı, halkın daha besleyici bir ekmek tüketmesine teşvik etmek ve sağlık problemleri risklerini azaltmaktır.
Kampanya Tanıtım Toplantısında Önemli Bilgiler Paylaşıldı
Kampanya tanıtım toplantısında konuşan Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, tam buğday ekmeği kullanımının diyabet, kalp-damar hastalıkları ve obezite gibi sağlık sorunlarını önlemede etkili olabileceğini belirtti. Dilber, 2013 yılında yürürlüğe giren düzenlemelerle tam buğday ve kepek ekmeğinin satış yerlerinde bulundurulmasının zorunlu hale getirildiğini hatırlatarak, "Düzenlemelere rağmen tam buğday ekmeği ve ununun kullanımı istenilen seviyede değil. Bunu halkımıza sevdirmek için elimizden geleni yapmalıyız." dedi.
Farkındalık Yaratmak İçin İşbirliği Şart
Kampanyanın etkili olabilmesi için fırıncılar, zincir marketler, un fabrikaları ve kamu kuruluşlarının bu konuda destek sağlamasının gerektiğini vurgulayan Dilber, "Konya, sadece tahıl ambarı değil aynı zamanda tarihsel olarak buğdayın öyküsünün başlangıç noktasıdır. Bu nedenle bu kampanyayı burada başlatmak çok anlamlı." ifadelerini kullandı.
Konya Valisi'nden Destek Mesajı
Konya Valisi İbrahim Akın da, tam buğday ekmeği tüketiminin sağlık harcamalarını azaltacak ve toplumsal refahı artıracaktır. Akın, "Bu kampanyayla hedefimiz, bir zihniyet dönüşümüdür. Sağlığın bilinçli tercihlerle başladığını anlatmak, sofralarımızı sadece doyuran değil, koruyan ekmeklerle buluşturmaktır." dedi.
Uzman Görüşleri
Tanıtım programında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirel, tam buğday ekmeğinin sağlık üzerindeki etkilerine dair bir sunum yaptı. Katılımcılar arasında ayrıca Konya Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mustafa Uzbaş ve Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca da yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığınca yürütülen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" pilot ile seçilen Konya'da başlatıldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığınca yürütülen "Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası" pilot ile seçilen Konya'da başlatıldı.
