Ticaret Bakanı Ömer Bolat'tan Gıda Sektörü Vurgusu
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, İstanbul Gıda Toplantıcılar Çarşısı'nda (İGTOT) düzenlenen etkinlikte tarımsal üretim ve gıda sektörüne dair önemli açıklamalarda bulundu. Avrupa'da tarımsal üretimde birinci olduklarını belirten Bolat, Türkiye'nin geçtiğimiz yıl 74 milyar dolar üretim gerçekleştirdiğini ifade etti.
Gıda Sektörünün Önemi
Bakan Bolat, İGTOT'un Avrupa'nın en büyük kapalı kuru gıda çarşısı olduğunu vurguladı ve "Burada toplamda 1121 işletmenin faaliyet göstereceğini" belirtti. Türkiye'nin dünya genelinde tarımsal üretimde 10. sırada olduğunu da ekledi. Bu konuda üretim gücünün önemli olduğunu dile getiren Bolat, "Birçok ürünümüzde ilk 3 içinde yer alıyoruz. Ancak toprak büyüklüğü açısından diğer ülkelerle karşılaştırıldığında farklı dinamiklerin olduğunu" söyledi.
Çiftçilere Verilen Destekler
Bakan Ömer Bolat, Türkiye'de yaklaşık 5,5 milyon çiftçinin bulunduğuna dikkat çekerek, "Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı olanlar 2 milyon 250 bin civarında, dolayısıyla bu sektörde en az 10 milyon insan geçimini sağlıyor" dedi. Son 22 yılda çiftçilere 493 milyar lira üretim desteği sağlandığını hatırlatan Bolat, bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı ile işbirliği içinde çalıştıklarını da sözlerine ekledi.
İklim Değişikliği ve Tarımsal Üretim
Bolat, artan iklim değişikliklerinin tarımsal üretimi olumsuz etkilediğine dikkat çekerek, "Mevsimlerde yaşanan ani değişiklikler üretimi tehdit ediyor. Bu yılın mevsim koşulları, geçmiş yıllara göre daha zorlayıcı oldu" dedi. Gıda sektöründe fiyat istikrarının sağlanması için piyasa denetimlerinin düzenlendiğini anlatan Bolat, Türk çiftçisinin korunmasının önemine vurgu yaptı.
Stratejik Gıda Politikaları
Bakan Bolat, gıda sektörünün her ülke için stratejik öneme sahip olduğunu belirterek, "Diğer ülkelerden öğrenilen derslerle, gerektiğinde ihracatı sınırlayarak yerli üretimi teşvik ediyoruz" dedi. Bu yaklaşımın, kırsal kalkınmaya ve tarım sektörüne sağlanan desteklerle ilgili olduğunu ifade etti.
Ticaret Bakanı Ömer Bolat (ortada), Başakşehir'deki İstanbul Gıda Toplantıcılar Çarşısı'nda (İGTOT) faaliyet gösteren üyelerle bir araya gelerek konuşma yaptı.
