Trabzon'da Somon ve Alabalık Dominasyonu
Trabzon'da balıkçı tezgahlarında somon ve alabalık satışları devam ediyor. Fiyatları 150 ila 300 lira arasında değişen bu balıklar, şehrin Moloz mevkisinde yer alan balıkçılarda alıcı buluyor.
Fiyatlar ve Çeşitler
Ortahisar ilçesinde faaliyet gösteren balıkçılardaki fiyat aralıkları şu şekilde sıralanıyor:
- Levrek: 300-400 lira
- Barbun: 150-400 lira
- Çipura: 350 lira
- İstavrit ve Mezgit: 150-200 lira
- Alabalık ve Somon: 150-300 lira
Üretim ve Talep Artışı
Balıkçı Ahmet Çoğalmış, son yıllarda kafes balıkçılığı üretiminin artış gösterdiğini belirtti. Çoğalmış, "Somon, Trabzon'da daha yaygın hale gelmeye başladı. Ülke genelinde de somon için Trabzon ön sıralarda yer alıyor,” dedi.
Bir diğer balıkçı olan Kadir Pınar ise, fiyatların düşük olmasının kafes balıklarına olan ilgiyi artırdığını dile getirdi. Pınar, yasakların başlamasıyla birlikte tezgahlarda yer alan balıkların çeşitleri arasında istavrit, mezgit, ispari, çupra, levrek, somon ve alabalık bulunduğunu kaydetti.
Trabzon'da balıkçı tezgahlarında somon ve alabalığın kilogramı, 150 ila 300 liradan satışa sunuluyor.
Trabzon'da balıkçı tezgahlarında somon ve alabalığın kilogramı, 150 ila 300 liradan satışa sunuluyor.
