Türk Mutfağı Haftası'nda Lezzetler Tanıtıldı
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, 'Türk Mutfağı Haftası' etkinlikleri çerçevesinde Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı bir resepsiyon düzenledi.
Büyükelçi Gülnur Aybet'in Ev Sahipliğinde
Bu özel etkinliğe Büyükelçi Gülnur Aybet'in ev sahipliğinde, Türkiye'nin Paris Başkonsolosu Kerem Yılmaz, Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy, diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı ve çeşitli ülkelerin UNESCO temsilcileri katıldı.
Lezzetli İkramlar Sunuldu
Etkinlikte davetlilere su böreği, kuru patlıcan dolması, aşure, kazandibi ve şekerpare gibi geleneksel Türk yemekleri takdim edildi.
Büyükelçi Aybet'in Açılış Konuşması
Büyükelçi Aybet, bu yıl dördüncü kez düzenlenen etkinlikte katılımcılara teşekkür ederek, "Bu muhtemelen UNESCO'nun en tanınan etkinliği" şeklinde konuştu. Ayrıca, bu yıl klasik Türk mutfağının tanıtımına odaklandıklarını belirtti.
Türk Mutfağının Değeri ve Sağlıklı Beslenme
Kültür ve Tanıtma Müşaviri Özsoy, Türk mutfağının dünyadaki en iyi mutfaklardan biri olduğunu vurgulayarak davetlileri Türk yemeklerini tatmaya davet etti. Ağırlıklı olarak sağlıklı beslenme üzerine konuşan diyetisyen Keçeci Arpacı, Akdeniz tipi diyeti ve Türk mutfağının bunun içindeki yerini ön plana çıkardı.
Sürdürülebilir Beslenmenin Önemi
Keçeci Arpacı, sağlıklı beslenmenin kronik hastalıkların önlenmesinde önemli bir rol oynadığını ifade ederek, sürdürülebilir beslenmenin atıkları azaltma ve hücresel yenilenme sağlama noktasında kritik olduğunu kaydetti.
Türk Mutfağı ve Sağlık
Keçeci Arpacı, Türk mutfağının çeşitliliğine dikkat çekerek, doğru beslenmenin hastalık komplikasyonlarını önlemedeki önemine vurgu yaptı. Türk kahvesinin de sağlığa olan faydalarını aktaran Arpacı, "Ben her sabah güne bir fincan Türk kahvesiyle başlıyorum" dedi.
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı resepsiyona ev sahipliği yaptı.
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı resepsiyona ev sahipliği yaptı.
