Uzmanlardan "Güvendiğiniz Kasaplardan Alışveriş Yapın" Uyarısı
Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, vatandaşların alışveriş yaparken dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Yalçındağ, mahallede güvenilir oldukları kasaplardan alışveriş yapmalarını tavsiye etti.
Yalçındağ, "Tarım ve Orman Bakanlığının uyguladığı karekod sayesinde, vatandaşlar dükkanlardaki bu karekodları telefonlarıyla okutarak, tüm denetim belgelerine ulaşabilirler." dedi.
Denetimlerin Önemi
Gaziantep'te bir kasapta yapılan denetimlerde, bozuk etlerin kıymaya karıştırıldığı iddialarının ardından, sektördeki denetimlerin artırılması gerektiği vurgulandı. Yalçındağ, her sektördeki kötü niyetli kişilerin zaman zaman kamuoyuna yansıdığını ifade etti.
Yalçındağ, denetimlerin memnuniyet verici olduğunu ancak bu kötü niyetlilerin müesseselerinin kapatılmasının yeterli olmadığını, esnaf ile bağlarının da kesilmesi gerektiğinin altını çizdi.
Alışverişte Dikkat Edilmesi Gerekenler
Cemaatin denetimlerden sonra tedirgin olduğunu belirten Yalçındağ, vatandaşların alışveriş yaparken şunlara dikkat etmelerini önerdi: "Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz. Kıyma almak isteyenler, önce kasaptan istediği etin seçimini yapmalı ve kıymayı gözlerinin önünde çektirmelidir. Bir kasabın, müşterisini iki defa memnun etme lüksü yoktur."
Şap Hastalığı Hakkında Bilgi
Hayvanlarda görülen şap hastalığıyla ilgili de açıklamalarda bulunan Yalçındağ, "Şap, hayvandan insana geçmeyen bir hastalıktır ve et tüketiminde herhangi bir risk bulunmamaktadır." şeklinde konuştu. Hayvansal ürünlere olan talebin azaldığına dikkat çekerken, şap hastalığının karıştırılmaması gerektiğini vurguladı.
Gaziantep'te, Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kontrol görevlileri ile belediyenin yaptığı denetimlerde, bir dükkanda kıyma makinesine gizlenmiş düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatat ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığının kamuoyuna yansımasının ardından, gözler kasaplara çevrildi. Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, AA muhabirinin gündeme ilişkin sorularını yanıtladı ve değerlendirmelerde bulundu.
